Publication Database

Möglichkeiten der Anwendung von Mikrowellenenergie in der Lebensmittel-Industrie (1985)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Rosenberg, Ute (WE 8)

Bögl, Werner

Quelle

Ernährungs Umschau: Forschung & Praxis

Bandzählung: 32

Heftzählung: 9

Seiten: 291 – 296

ISSN: 0174-0008

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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14163 Berlin
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