Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Marktanalyse zum BEFFE-Gehalt deutscher Wurstwaren (1986)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Hildebrandt, goetz (WE 8)
    Heitmann, Michael (WE 8)
    Kongress
    10. Informationstagung "Fleischtechnologie"
    Technische Fachhochschule Berlin, 09.05.1986
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de