Publikationsdatenbank

Fleischerzeugnisse in SB-Folienverpackungen. Fertiggerichte und Feinkosterzeugnisse. Tiefgefrierkost:
Hauptbericht über die DLG-Qualitätsprüfung 1985 (1986)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Levetzow, Reiner

Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)

Wirth, Fritz

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 66

Seiten: 662 – 705

ISSN: 0015-363x

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