Publikationsdatenbank

A propos Farmiloe´s formula: calculating mean values when determining bacterial counts in a sample homogenate (1986)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Hildebrandt, Goetz (WE 8)

Weiß, Hartmut

Hirst, Lesley

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 66

Seiten: 1128 – 1130

ISSN: 0015-363x

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
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