Publication Database

Hygienerisiken in der traditionellen Krankenhausverpflegung (1986)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Beyer, Karsten (WE 8)

Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)

Quelle

Ernährungs Umschau: Forschung & Praxis

Bandzählung: 33

Seiten: 107 – 111

ISSN: 0174-0008

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