Publication Database

Fleischerzeugnisse in SB-Folienverpackungen. Fertiggerichte und Feinkosterzeugnisse. Tiefgefrierkost:
Hauptbericht über die DLG-Qualitätsprüfung 1986 (1987)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Wirth, Fritz

Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)

Levetzow, Reiner

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 67

Seiten: 492 – 533

ISSN: 0015-363x

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