Publikationsdatenbank

Hygienekontrolle von tiefgefrorener Pizza (1988)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)

Wiegner, Joachim (WE 8)

Klingbeil, Harry (WE 8)

Moll, Andrea

Heitmann, Michael

Hildebrandt, goetz (WE 8)

Quelle

Archiv für Lebensmittelhygiene

Bandzählung: 39

Seiten: 151 – 155

ISSN: 0003-925x

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de