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Einfluß der Hochfrequenzbehandlung auf einige lebensmittelhygienisch bedeutsame Mikroorganismen (1989)

Art

Hochschulschrift

Autor

Rosenberg, Ute (WE 8)

Quelle

Berlin, Techn. Univ., 1989

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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14163 Berlin
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