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Hygiene von gekühlten und tiefgekühlten Lebensmitteln (1989)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Sinell, Hans-Jürgen

Quelle

Zentralblatt für Bakteriologie, Mikrobiologie und Hygiene. Serie B

Bandzählung: 187

Heftzählung: 4-6

Seiten: 533 – 545

ISSN: 0932-6073

Verweise

Pubmed: 2500811

Kontakt

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