Untersuchungen zum Einfluss der Hochfrequenzbehandlung auf einige lebensmittelhygienisch bedeutsame Mikroorganismen (1989)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autoren
- Rosenberg, Ute (WE 8)
- Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)
- Quelle
- Zentralblatt für Hygiene und Umweltmedizin
- Bandzählung: 188
- Heftzählung: 3-4
- Seiten: 271 – 283
- ISSN: 0934-8859
- Verweise
- Pubmed: 2667555
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
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