Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Das Salmonellenproblem aus nationaler und internationaler Sicht (1989)

    Art
    Buchbeitrag
    Autor
    Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)
    Quelle
    Pathogene Mikroorganismen und deren Toxine in Lebensmitteln tierischer Herkunft - Sondereinband — Walther Heeschen (Hrsg.)
    Behr, 1989 — S. 41–62
    ISBN: 978-3-925673-60-3
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de