Publikationsdatenbank

Mikroskopische Untersuchungen zur Beschaffenheit von Formfleisch aus Schweine- und Geflügelmuskulatur (1990)

Art

Vortrag

Autor

Bölling, Hubertus (WE 8)

Kongress

42. Arbeitstagung des Arbeitskreises Lebensmittelhygienischer Sachverständiger (ALTS)

Berlin, 19. – 21.06.1990

Quelle

Ergebnisprotokoll / Arbeitskreis Lebensmittelhygienischer Tierärztlicher Sachverständiger (ALTS) Berlin

— S. 93–94

Kontakt

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14163 Berlin
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