Publikationsdatenbank

Untersuchungen zur Effektivität eines "Cleaning In Place" in einem Putenschlachtbetrieb (2015)

Art

Poster

Autoren

Feiler, Annika (WE 8)

Tyborski, Thomas

Warnecke, Jörg

Fries, Reinhard (WE 8)

Kongress

56. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG

Garmisch-Partenkirchen, 29.09. – 02.10.2015

Quelle

Programm- und Abstract-Band / DVG : ... Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene ; Dreiländertagung

Heftzählung: Sonderausgabe 29.9.-2.10.2015

Seiten: 241

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de