Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Hygienische Risiken bei einigen neueren Produkten und Verfahren:
    prinzipielle Überlegungen (1990)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autor
    Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)
    Quelle
    Mitteilungen aus Lebensmitteluntersuchung und Hygiene : offizielles Organ der Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittel- und Umweltchemie und der Schweizerischen Gesellschaft für Lebensmittelhygiene; 81(6) — S. 578–592
    ISSN: 1424-1307
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de