Publikationsdatenbank

Sampling errors and systematic errors in bacterial count determination:
The accuracy of colony counting - A survey of literature (1990)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Müller, Annette

Hildebrandt, Goetz

Quelle

Fleischwirtschaft international : journal for meat production, processing and research

Heftzählung: Nov.

Seiten: 52 – 61

ISSN: 0179-2415

Sprache

Englisch

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de