Publication Database

Sampling errors and systematic errors in bacterial count determination:
The accuracy of colony counting - A survey of literature (1990)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Müller, Annette

Hildebrandt, Goetz (WE 8)

Quelle

FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Bandzählung: 70

Heftzählung: 6/7

Seiten: 680-684 / 792-794

ISSN: 0015-363x

Sprache

Englisch

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
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