Publikationsdatenbank

Die Probenstreuung flüssiger Lebensmittel am Beispiel der Milch (1991)

Art

Vortrag

Autoren

Böhmer, Leonie

Hildebrandt, Goetz

Kongress

32. Arbeitstagung des Arbeitskreises Lebensmittelhygiene der DVG

Garmisch-Partenkirchen, 24. – 27.09.1991

Quelle

32. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" — Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft (Hrsg.)

Gießen, 1991 — S. 334–342

ISBN: 3-924851-62-X

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de