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Bilanz nach der ersten gesamtdeutschen DLG-Prüfung für Fleischerzeugnisse 1991:
Qualität West contra Qualität Ost? (1991)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Hildebrandt, G.

Quelle

Die Fleischerei

Bandzählung: 42

Seiten: 416 – 421

ISSN: 0015-3613

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