Hygienekontrolle der Küchen von Weddinger Kindertagesstätten (Berlin) während der Jahre 1980 - 1990 mit Hilfe des RODAC-Abklatschverfahrens (1992)
- Art
- Hochschulschrift
- Autor
- Opderbeck, Rainer (WE 8)
- Quelle
- Berlin, Freie Univ., 1992 — 112 Seiten
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de