Salmonellosis:
a cause of concern and a challenge (1992)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autor
- Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)
- Quelle
- Zeitschrift für Ernährungswissenschaft
- Bandzählung: 31
- Heftzählung: 3
- Seiten: 157 – 163
- ISSN: 0044-264x
- Sprache
- Englisch
- Verweise
- Pubmed: 1441644
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
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