Fachbereich Veterinärmedizin


Service-Navigation

    Publikationsdatenbank

    Untersuchungen zum Einfluss von ph-Wert, NaCl, Nitrit und Temperatur auf die Enterotoxinbildung und das Plasmidprofil von Bacillus cereus (1994)

    Art
    Hochschulschrift
    Autor
    Olm, Sven (WE 8)
    Quelle
    Berlin, Freie Univ., 1994 — 113 Seiten
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de