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Untersuchungen zum Einfluss von ph-Wert, NaCl, Nitrit und Temperatur auf die Enterotoxinbildung und das Plasmidprofil von Bacillus cereus (1994)

Art

Hochschulschrift

Autor

Olm, Sven (WE 8)

Quelle

Berlin, Freie Univ., 1994 — 113 Seiten

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