Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Brochothrix thermosphacta:
    Vorkommen, Eigenschaften und Bedeutung für die Lebensmittelhygiene (1993)

    Art
    Hochschulschrift
    Autor
    Ludwig, Sylvia (WE 8)
    Quelle
    Berlin, Freie Univ., 1993 — 138 Seiten
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de