Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Ernährungsphysiologische Untersuchungen zum Gehalt an polyungesättigten Fettsäuren in Organen und Geweben beim Schwein sowie in daraus hergestellten Lebensmitteln im Zusammenhang mit der oralen Gabe von ungeradzahligen Fettsäuren (1994)

    Art
    Hochschulschrift
    Autor
    John, Angelika (WE 8)
    Quelle
    Berlin, Freie Univ., 1994 — 110 Seiten
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de