Fachbereich Veterinärmedizin


Service-Navigation

    Publikationsdatenbank

    Zum Vorkommen von Listeria-monocytogenes-Serotypen in den Produktionsstufen eines großen Fleischgewinnungs-, -be- und -verarbeitungsbetriebes (1993)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Wendlandt, A.
    Bergann, T. (WE 8)
    Kongress
    34. Arbeitstagung des Arbeitskreises Lebensmittelhygiene der DVG
    Garmisch-Partenkirchen, 28.09. – 01.10.1993
    Quelle
    34. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene", Teil 1 - Vorträge
    — S. 103–113
    ISBN: 3-924851-86-7
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de