Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Zum Einsatz der Ultraschalltechnik in der Fleischuntersuchung (1993)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Kleemann, J.
    Bergann, T.
    Kongress
    34. Arbeitstagung des Arbeitskreises Lebensmittelhygiene der DVG
    Garmisch-Partenkirchen, 28.09. – 01.10.1993
    Quelle
    34. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene", Teil 1 - Vorträge
    — S. 39–46
    ISBN: 3-924851-86-7
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de