Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Eignung unterschiedlichen Probenmaterials für mikrobiologische Ringversuche (1993)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Berg, Christiane (WE 8)
    Dahms, Susanne (WE 16)
    Hildebrandt, Goetz (WE 8)
    Jöckel, Josef
    Weise, Eckehard
    Quelle
    FleischWirtschaft : von der Erzeugung bis zur Vermarktung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs; 73(11) — S. 1325–1330
    ISSN: 0015-363x
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de