Fachbereich Veterinärmedizin


Service-Navigation

    Publikationsdatenbank

    Prävention lebensmittelbedingter Salmonellen durch HACCP, Teil 2 (1995)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)
    Kleer, Josef (WE 8)
    Quelle
    Die Zeitschrift für die Lebensmittelwirtschaft; 46(9) — S. 52–54
    ISSN: 0722-5733
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de