Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Lebensmittel als Infektionsquelle (1995)

    Art
    Buchbeitrag
    Autoren
    Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)
    Kleer, Josef (WE 8)
    Quelle
    Das Salmonellen-Problem — H.-J . Selbitz (Hrsg.)
    Enke, 1995 — S. 133–169
    ISBN: 978-3-432-28701-0
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de