Lebensmittel als Infektionsquelle (1995)
- Art
- Buchbeitrag
- Autoren
- Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)
- Kleer, Josef (WE 8)
- Quelle
- Das Salmonellen-Problem — H.-J . Selbitz (Hrsg.)
- Enke, 1995 — S. 133–169
- ISBN: 978-3-432-28701-0
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
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