Publication Database

Zum Nachweis antimikrobiell wirksamer Rückstände in Fischen aus Aquakulturen mit dem Hemmstofftest (1995)

Art

Vortrag

Autoren

Ellerbroek, Lueppo

Schwarz, Christine

Hildebrandt, Goetz (WE 8)

Weise, Eckart

Bernoth, Eva-Maria

Pluta, Hans-Jürgen

Arndt, Gisela

Kongress

48. Arbeitstagung des Arbeitskreises Lebensmittelhygienischer Sachverständiger (ALTS)

Berlin, 20. – 22.06.1995

Quelle

Ergebnisprotokoll / Arbeitskreis Lebensmittelhygienischer Tierärztlicher Sachverständiger (ALTS) Berlin

— S. 89–92

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de