Publikationsdatenbank

Quantitativer und qualitativer Nachweis von Campylobacter spp. bei Putenkarkassen (Halshaut) und Putenfleischprodukten (2008)

Art

Poster

Autoren

Hamedy, A.

Alter, T.

Schlichting, D.

Ludewig, M.

Fehlhaber, K.

Kongress

49. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene

Garmisch-Partenkirchen, 29.09. – 02.10.2008

Quelle

Programm- und Abstract-Band zur Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene

Lampertheim: ALPHA Informationsgesellschaft, 2008 — S. 154

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
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