Bedeutung von Campylobacter spp. für den gesundheitlichen Verbraucherschutz.
Quellen und Übertragungswege (2008)
- Art
- Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
- Autoren
- Alter, T.
- Reetz, J.
- Quelle
- Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung
- Bandzählung: 60
- Heftzählung: 11
- Seiten: 459 – 463
- ISSN: 0178-2010
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
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lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de