Publikationsdatenbank

Pökeln spezial:
Definition und Wirklichkeit (1996)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Hildebrandt, Goetz (WE 8)

Quelle

FleischMagazin - Internationale Fachzeitschrift für die Fleischwirtschaft

Heftzählung: 4

Seiten: 68 – 70

ISSN: 0930-6536

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

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