Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Listeria monocytogenes in Betrieben des Fischeinzelhandels (1996)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)
    Kongress
    Vortragstagung des Ernährungswissenschaftlichen Beirats der Deutschen Fischwirtschaft
    St. Goar, 02. – 03.11.1996
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de