Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Zur Problematik von Oberflächen-Keimzahlbestimmungen im Rahmen von innerbetrieblichen Hygienekontrollen (1996)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Schulze, Gesine (WE 8)
    Kongress
    13. Fachbereichstag der Technischen Fachhochschule Berlin, Fachbereich Lebensmitteltechnologie und Verpackungstechnik
    Berlin, 18.10.1996
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de