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Zur Problematik von Oberflächen-Keimzahlbestimmungen im Rahmen von innerbetrieblichen Hygienekontrollen (1996)

Art

Vortrag

Autor

Schulze, Gesine (WE 8)

Kongress

13. Fachbereichstag der Technischen Fachhochschule Berlin, Fachbereich Lebensmitteltechnologie und Verpackungstechnik

Berlin, 18.10.1996

Quelle

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