Publikationsdatenbank

Isolierung und Bestimmung von 4-Cholesten-3-on in tierischen Lebensmitteln (1996)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autoren

Wunderlich, Hans-Peter

Stenzel, Wolf-Rüdiger (WE 8)

Quelle

Lebensmittelchemie : Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker

Bandzählung: 50

Seiten: 14 – 15

ISSN: 0937-1478

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