Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Was ist Qualität? (1996)

    Art
    Buchbeitrag
    Autor
    Sinell, Hans-Jürgen (WE 8)
    Quelle
    Lebensmittelqualität - Anspruch und Erfüllung — H. Steinhart, K. Eulitz (Hrsg.)
    Frankfurt a. M.: Gesellschaft Deutscher Chemiker, 1996 — S. 1–16
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de