Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Food Safety in Low Income Countries (2015)

    Art
    Vortrag
    Autoren
    Rösel, Kristina
    Grace, Delia
    Baumann, Maximilian P.O. (WE 8)
    Fries, Reinhard (WE 8)
    Clausen, Peter-Henning (WE 13)
    Kongress
    15. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene
    Berlin, Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), 03. – 04.03.2015
    Quelle
    15. Fachtagung Fleisch- und Geflügelfleischhygiene für Angehörige der Veterinärverwaltung — Institut für Fleischhygiene und -technologie (Hrsg.)
    Berlin: Eigenverlag, 2015 — S. 44–49
    ISBN: 978-3-00-049371-3
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de