Fachbereich Veterinärmedizin


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    Tranzparenz bei Lebensmittel liefernden Nutztieren:
    komplexe Strukturen erfordern komplexe Antworten (2015)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autor
    Fries, Reinhard (WE 8)
    Quelle
    Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung; 67(1) — S. 31–33
    ISSN: 0178-2010
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de