Publikationsdatenbank

Tranzparenz bei Lebensmittel liefernden Nutztieren:
komplexe Strukturen erfordern komplexe Antworten (2015)

Art

Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag

Autor

Fries, Reinhard (WE 8)

Quelle

Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung

Bandzählung: 67

Heftzählung: 1

Seiten: 31 – 33

ISSN: 0178-2010

Kontakt

Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de