Publikationsdatenbank

7. Bacterial pathogens on raw meat and their properties (1996)

Art

Buchbeitrag

Autoren

Mead, G.C.

Hinton, M.H.

Fries, R. (WE 8)

Hildebrandt, G. (WE 8)

Humphrey, T.J.

Quelle

Microbial control in the meat industry - Concerted Action CT94 - 1456 — University of Bristol Press (Hrsg.)

Bristol, 1996

ISBN: 0-86292-448-0

Sprache

Englisch

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