Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Nachweis und Identifizierung polymerer Milchsäuren in industrieller Milchsäure mit Hilfe der GC/GC-MS (1997)

    Art
    Zeitschriftenartikel / wissenschaftlicher Beitrag
    Autoren
    Michael, Günter
    Stenzel, Wolf-Rüdiger (WE 8)
    Quelle
    GIT : Labor-Fachzeitschrift; 1997(1) — S. 3
    ISSN: 0016-3538
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    Tel.+49 30 838 62550 Fax.+49 30 838 46029
    email:lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de