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Einsatz der Predictive Microbiology bei der Errichtung von HACCP-Konzepten (1997)

Art

Vortrag

Autor

Kleer, Josef (WE 8)

Kongress

Seminar: „Qualitätsicherung - from the table to the stable“.

FU-Berlin, Campus Düppel, 08.02.1997

Quelle

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