Fachbereich Veterinärmedizin


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    Publikationsdatenbank

    Mikrobiologische Risiken und Gefahrenpotentiale im Rahmen der Produktion von Lebensmitteln tierischer und pflanzlicher Herkunft (1997)

    Art
    Vortrag
    Autor
    Bergann, Theodor (WE 8)
    Kongress
    HACCP-Seminar
    CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH i.L., Bonn, 29.10.1997
    Quelle
    Kontakt
    Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene

    Königsweg 69
    14163 Berlin
    +49 30 838 62550
    lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de