Mikrobiologische Risiken und Gefahrenpotentiale im Rahmen der Produktion von Lebensmitteln tierischer und pflanzlicher Herkunft (1997)
- Art
- Vortrag
- Autor
- Bergann, Theodor (WE 8)
- Kongress
- HACCP-Seminar
- CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft mbH i.L., Bonn, 29.10.1997
- Quelle
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
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14163 Berlin
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