Publikationsdatenbank

Selected probiotic dairy products in Germany:
microbial and physico-chemical parameters (1998)

Art

Poster

Autoren

Klein, Günter

Stenzel, Wolf-Rüdiger (WE 8)

Reuter, Gerhard (WE 8)

Kongress

3. Karlsruher Nutrition Symposium

Congress Centre, Karlsruhe, 18. – 20.10.1998

Quelle

BFE-Bericht : Berichte der Bundesforschungsanstalt für Ernährung

Heftzählung: Proceedings, Bd. 2: Poster

Seiten: 125 – 126

ISSN: 0933-5463

Sprache

Englisch

Verweise

URL (Volltext): https://openagrar.bmel-forschung.de/receive/openagrar_mods_00001009

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