Untersuchung von unpolaren Abbauprodukten des Cholesterols im Edelpilzkäse (1998)
- Art
- Vortrag
- Autoren
- Wunderlich, Hans-Peter
- Stenzel, Wolf-Rüdiger (WE 8)
- Kongress
- Analytical Chemistry and Computer Technology (InCom)
- Düsseldorf, 23.03.1998
- Quelle
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
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14163 Berlin
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