Probiotika - Prebiotika - Symbiotika auf Milchbasis:
Nutzen und Chancen (1998)
- Art
- Vortrag
- Autor
- Stenzel, Wolf-Rüdiger (WE 8)
- Kongress
- GdCH-Fortbildungskurs 662/98 „Wandel in der Milchwirtschaft“
- München, 17. – 18.09.1998
- Quelle
- Kontakt
- Institut für Lebensmittelsicherheit und -hygiene
-
Königsweg 69
14163 Berlin
+49 30 838 62551 / 52790
lebensmittelhygiene@vetmed.fu-berlin.de / fleischhygiene@vetmed.fu-berlin.de